今天品鑒的茶來自河南的一位茶友，包裹里有3個(gè)茶樣：一個(gè)是餅茶，2012年12月份出產(chǎn)的，叫做沉香，是個(gè)熟茶；一個(gè)叫做木香茗沉香茶，是個(gè)小沱茶；還有一個(gè)叫做香邁，是個(gè)散茶，也是熟茶，茶級(jí)看上去還蠻高的，應(yīng)該是個(gè)二級(jí)茶；今天就品鑒一下散茶。
取茶8克，開始沖泡。茶湯還是比較亮的，散茶相對(duì)來說灰分多一些，但這個(gè)茶在散茶當(dāng)中還算是比較亮的，茶湯顏色也還行。這茶的茶湯香比較好，掛杯香也挺不錯(cuò)，這種掛杯香在熟茶里邊相對(duì)來說比較少，香型是蜜香中帶有一點(diǎn)木香味。
5泡喝完，先看看葉底。葉底稍稍的有點(diǎn)腐，比較易碎，茶梗有一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)硬。
總結(jié)一下：這茶的茶香不錯(cuò)，茶味感覺稍稍薄了一些，耐泡性不怎么好，泡到第5泡，茶味的飽滿度就下降得比較明顯，倒還沒有出水味。它的優(yōu)點(diǎn)也很突出，甜度比較高。茶湯的細(xì)膩度、滑潤度不是太理想，這是因?yàn)檫@茶發(fā)得相對(duì)來說比較生一點(diǎn)，它還帶有一點(diǎn)點(diǎn)苦感。這茶從香、茶湯的表現(xiàn)、韻味綜合評(píng)判，它是有布朗山的茶在里邊的，品質(zhì)還是挺不錯(cuò)的。我感覺這茶的時(shí)間不是特別長，還有一點(diǎn)點(diǎn)堆味在里邊，它應(yīng)該是離地發(fā)酵的，就是我們說的小堆離地發(fā)酵。這個(gè)茶假以時(shí)日，如果壓成餅放個(gè)三五年，表現(xiàn)會(huì)比現(xiàn)在好很多。不知道這位茶友是什么價(jià)格買的，這個(gè)茶在熟茶里邊還是挺不錯(cuò)的。
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